莲藕的做法,莲藕的做法怎么好吃

藕的吃法大全家常菜 2023-10-18 15:47 832 墨鱼

藕的吃法大全家常菜

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将莲藕洗净去皮，切薄片，用白醋水浸泡5分钟；将莲藕放入沸水中焯熟，取出；加入葱丝、姜丝、干辣椒、盐、白糖、白醋。倒入热油，搅拌均匀，立即食用。 3.炒莲藕片材料：莲藕700根；白糖350克或更多。做法一：莲藕切成0.7厘米左右厚的片，泡水洗掉一些淀粉。 2.烧开锅水，加入莲藕，汆烫至莲藕断。放冷水，继续洗掉表面的淀粉，然后沥干。 3.沥干水分的莲藕裹上糖。

莲藕洗净切片，切掉葱花，锅中油烧热，直接加盐，加入莲藕翻炒。快炒熟时，加入葱花，再炒一分钟。如果是鲜嫩的莲藕，建议冷吃，老莲蓬炒一下更好。吃吧，如果你想把嫩莲藕变成老莲藕，就放在冰箱里一两天。前提：莲藕2段，45ml糖桂花，半碗糯米，半块红糖，6个红枣。做法：糯米洗净，用热水泡1小时。将莲藕洗净，用刀刮去外皮，切下2.5厘米长的一段，留着不动，用泡好的糯米填满莲藕的洞。

1.先将莲藕洗净，去皮备用。2.锅中倒入半锅水，加入生抽、八角、辣椒、小茴香粉、老抽和料酒。用大火煮沸。3.将水烧开。最后将莲藕片放入锅中，再次煮沸后，转小火，盖上锅盖。步骤：1.将莲藕的皮刮去，洗净，猪肉切碎，葱姜切末。 2.莲藕切成薄片，用清水洗净，捞出沥干备用。你也可以把莲藕切成夹子刀，第一刀不要切透，而是切成2/3左右。

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